韩国江陵-原州国立大学Lee Won Jong教授到兰州化物所进行学术交流

7月21日,应中国科学院西北特色植物资源化学重点实验室(甘肃省天然药物重点实验室)邀请,韩国江陵-原州国立大学Lee Won Jong教授到中国科学院兰州化学物理研究所进行学术交流,并作了题为“转基因食品在韩国的研究与应用现状”(Current Status of Genetically Modified Foods in Korea)的学术报告。

报告中,Lee Won Jong教授主要介绍了一种基于高效液相色谱技术从天然产物中在线筛选抗氧化活性物质的方法(online-HPLC-ABTS),从韩国药食两用植物蹄叶橐吾(Ligularia fischeri var. spiciformis Nakai)叶片中分离鉴定了4种具有抗氧化活性的天然产物,以及韩国主要食品的微生物学和转基因食品的研究现状。

Lee Won Jong教授于1977年获得韩国首尔大学学士学位,1982年、1985年分别获得美国北达科他州立大学硕士和博士学位,1985年至1986年美国威斯康星大学做博士后研究,现为韩国江陵-原州国立大学食品与营养学院主任。

Lee Won Jong教授作学术报告